Entstehung von weißen Flecken
Weiße Flecken können entstehen, wenn sehr hartes Wasser verdunstet, und der im Wasser gelöste Kalk als Schicht auf dem Cerankochfeld zurückbleibt.
Durch das neuerliche Erhitzen des Ceranfelds können sich die Mineralien fest mit der Oberfläche verbinden. Kalk im Wasser besteht in der Regel aus vier Elementen:
- Calcium
- Magnesium
- Strontium (in sehr geringen Mengen)
- Barium (in noch geringeren Mengen)
Verdunstet das Wasser, werden die verbleibenden Rückstände dieser Härtebildner unlöslich, das heißt, sie lassen sich nicht mit Wasser entfernen.
Reinigungsmittel
Bestimmte Zusätze in Reinigungsmitteln können dazu führen, dass sich Mineralien aus dem Wasser abscheiden und an der Ceranfeld-Oberfläche anlagern. Durch das erhitzen dieser Rückstände enstehen ebenfalls die typische weißlichen Flecken und Schlieren. In manchen Fällen können weiße Flecken auch Rückstände des Reinigungsmittels selbst sein.
Möglichkeiten zur Entfernung
Ceranfeldreiniger
Sehr gut wirksam gegen Wasserflecken sind in der Regel spezielle Ceranfeldreiniger. Sie beseitigen zuverlässig alle Schlieren, Verschmutzungen und auch Wasserflecken. Härtere Verkrustungen kann man vorsichtig mit einem Ceranfeldschaber abschaben. Achten Sie dabei aber darauf, dass Sie mit dem Schaber das Ceranfeld nicht verkratzen.
Lösen durch Säure
Kalkablagerungen lösen sich nicht mehr in Wasser, dafür aber in Säure. Jeder säurehaltige Reiniger wirkt bei solchen Ablagerungen sehr gut. Am besten verwendet man dafür entweder Essig oder Zitronensäure.
Reinigen mit Zitronensäure
Am einfachsten kann man ein Ceranfeld reinigen, indem man eine Zitrone halbiert, und mit der Schnittfläche das Ceranfeld abreibt. Etwas einwirken lassen (30 – 60 Minuten bei starker Verschmutzung) und danach mit klarem, warmen Wasser abwischen.
Kalkreiniger
Spezielle Kalkreiniger können, müssen aber nicht wirksam sein. Das hängt von ihrer genauen chemischen Zusammensetzung ab. Im Zweifelsfall sollte man lieber zu spezialisierten Ceranfeldreinigern greifen. Sie sind zwar etwas teurer, dafür aber hoch wirksam und sicher unschädlich.