Autarke Kochfelder
Ein autarkes Kochfeld ist unabhängig und benötigt keinen Herd. Die Unklarheiten bezüglich des Begriffs kommen vielfach daher, weil im umgangssprachlichen Gebrauch das Wort Herd fälschlicherweise oft mit Backofen gleichgesetzt wird. Das stimmt so aber nicht.
„Gewöhnliche“ Ceranfelder werden vom darunter eingebauten Herd gesteuert. Bei einem autarken Kochfeld ist das nicht der Fall. Es benötigt keinen darunter liegenden Herd. Ein Backofen kann darunter eingebaut sein, muss aber nicht. Er kann sich auch an einer völlig anderen Stelle befinden, etwa in einem Hochschrank.
Vor- und Nachteile von autarken Kochfeldern
Vorteile
Autarke Kochfelder können an jeder beliebigen Stelle in die Küche eingebaut werden, und auch in jeder beliebigen Höhe. Es muss nicht auf die festgelegten Standardmaße eines Einbauherds Rücksicht genommen werden.
Unterhalb des autarken Kochfelds bleibt dann Platz für Schränke mit Kochutensilien. So werden die notwendigen Wege beim Kochen stark verkürzt. Auch in Sachen Kindersicherung sind autarke Kochfelder vorteilhaft, weil es keine Drehknöpfe mehr gibt, mit denen Kinder spielen könnten, sondern nur noch ein komplett sperrbares Bedienfeld.
Mögliche Nachteile
Beim getrennten Einbau eines leistungsfähigen Backofens müssen unter Umständen zwei Drehstrom-Anschlüsse in der Küche hergestellt und vom Elektriker entsprechend platziert werden. Das bedeutet in der Praxis allerdings meist nur einen geringen Mehraufwand, die einmaligen Kosten für die Herstellung halten sich in einem überschaubaren Bereich.