Küchenmaße
Die Maße von Einbauküchen und die Abmessungen von Arbeitsplatten sind grundsätzlich genormt. Wenn eine Küche eingebaut wird, ergibt sich der passende Überstand fast von selbst.
Das bedeutet: Küchenschränke haben nach hinten immer ein wenig „Luft“, was wichtig ist, um auch eine ausreichende Belüftung der Geräte zu gewährleisten. Die Normtiefe einer Küche beträgt stets 60 cm – die Standardtiefe einer Arbeitsplatte ebenfalls. Sie passt also immer genau auf die Küchenzeile.
Angepasste Küchenelemente
Sehr viele Küchenelemente haben dabei das Normmaß von 57,5 cm Tiefe – daraus ergibt sich ein kleiner Überstand bei der Arbeitsplatte. Hinter dem Küchenschrank bleibt zusätzlich noch etwas Luft.
Dieser Überstand der Platte wird z.B. genutzt, wenn weniger dicke Arbeitsplatten an der Frontseite mit einer kleinen „Nase“ versehen werden, um eine größere Dicke vorzutäuschen. Die Tiefe der Nase liegt dann genau in diesem Spielraum von 2,5 cm. Küchenschränke und Küchenarbeitsplatte dadurch passen genau zusammen.
Küchen von IKEA
Bei Küchenmodellen von IKEA sind die Küchenschränke sehr häufig 60 cm tief. In diesem Fall ergibt sich kein Überstand bei der Arbeitsplatte, da IKEA auch Arbeitsplatten mit einer Normtiefe von 60 cm verwendet. Dies sollte man immer bedenken, wenn man IKEA-Küchen mit anderen Arbeitsplatten als denen von IKEA ausstatten möchte.
Nutzen des Überstands
Ein kleiner Überstand von mindestens einigen Millimetern bei der Küchenplatte kann im Alltag recht nützlich sein: Beim Abwischen der Arbeitsplatte kann man die Hand unter den Überstand halten und Krümel auffangen.
Ohne Überstand würden die feuchten Krümel zum Teil auf die Front fallen und diese verschmutzen. Auch schmutziges Wasser tropft dann direkt auf die Front anstatt auf den Boden davor.