Fensterhöhe
Die Küchen sollte natürlich grundsätzlich einmal unter die Fensterbank passen – das gilt allerdings für jede Art des Kücheneinbaus. Ob man die optimale, ergonomische Arbeitshöhe dann ebenfalls noch erreichen kann, liegt an der Höhe des Fensters. Durchschnittlich große Menschen (zwischen 165 und 185 cm) benötigen bei der Küche für rückenschonendes Werken eine Küchenhöhe zwischen 93 und 103 cm.
Mögliche Nachteile durch Herd vor dem Fenster
Wenn man den Herd vor dem Fenster stehen hat, sollte man gleich einige mögliche Nachteile bedenken:
- Fettspritzer an den Fenstern
- beschlagene Fenster
- beschränkte Möglichkeiten für Dunstabzugshauben
- keine Möglichkeit für Sichtschutz (Rollos oder Vorhänge) an den Fenstern
- Küchengeruch ist verstärkt im Raum
Fettspritzer an den Fenstern
Beim Kochen kommt es unweigerlich zu Fettspritzern. In diesem Fall landen die Spritzer auf den Fenstern. Fenster und vor allem Fensterrahmen sind aber wesentlich schwieriger zu reinigen als eine ebene Fliesenfläche, besonders wenn man sich dabei noch über den Herd beugen muss. Zudem sind die verschmutzten Scheiben auch noch von außen deutlich sichtbar.
Beschlagene Fenster
Durch die Küchendünste beschlagen oft die Scheiben. Auch das führt langfristig zur Bildung lästiger, fettiger Verschmutzungen, die sich nur mühsam entfernen lassen.
Beschränkte Möglichkeiten für Dunstabzugshauben
Eine Dunstabzugshaube lässt sich in diesem Fall nur an der Decke montieren. Diese Lösungen sind aufwändiger und teurer als gewöhnliche Dunstabzugshauben, zudem werden höhere Leistungen benötigt.
Keine Möglichkeit für Sichtschutz (Rollo oder Vorhänge) an den Fenstern
Wegen der starken Verschmutzung lässt sich kein Rollo oder Vorhang an den Küchenfenstern anbringen. Zudem würden Textilien direkt über dem Herd eine hohe Brandgefahr bedeuten. In diesem Fall muss man also auch mit ungehindertem Einblick von außen leben.
Küchengeruch ist verstärkt im Raum
Bei gekipptem Fenster werden die entstehenden heißen Küchendünste stark abgekühlt und durch den Luftstrom in den Raum geführt. Kochgerüche halten sich damit im ganzen Raum deutlich länger als wenn die Dünste durch eine Dunstabzugshaube und Durchzugslüften neben dem Herd entsorgt werden. Zudem steigt auch höchstwahrscheinlich der Reinigungsaufwand in der Küche.