Siedeverzug
Beim Erhitzen von Getränken, insbesondere von Milch, kann es in der Mikrowelle zum sogenannten Siedeverzug kommen. Die Flüssigkeit erwärmt sich ungleichmäßig und kann beim Herausnehmen der Tasse unerwartet hochschießen, weil der heiße Teil plötzlich nach oben schlägt. Das nennt man Siedeverzug.
Um dem Siedeverzug entgegenzuwirken, kann man einfach einen Metalllöffel in die Tasse geben und diese in die Mitte des Garraums stellen. Dadurch bildet sich am Metalllöffel eine Dampfblase in der Milch (da der Löffel schneller heiß wird als die Milch) und der Siedeverzug wird verhindert.
Metall in der Mikrowelle
Grundsätzlich kann Metall in der Mikrowelle zu Funkenschlag und damit zu Schäden am Gerät führen. Dies gilt jedoch nur für dünne Metallschichten wie Alufolie oder Beschichtungen.
Dicke Metallgegenstände, wie z.B. ein Löffel, erzeugen in der Regel keine Funken, wenn sie weit genug vom Mikrowellenerzeuger entfernt sind. In Einzelfällen kann das aber dennoch vorkommen.
Expertenmeinungen
Das Thema ist auch unter Experten noch umstritten, obwohl selbst einige Mikrowellenhersteller das Platzieren eines Löffels in Flüssigkeiten empfehlen um Siedeverzug zu vermeiden. Es scheint also nicht wirklich eine Empfehlung zu geben, die schlüssig und immer richtig ist.