Wie bei Silberbesteck versuchen
Wenn Silberbesteck angelaufen ist, hat das weiche Edelmetall mit der Außenluft reagiert. Edelstahl und besonders die Varianten mit Nickelanteil in der Legierung sind wesentlich weniger anfällig und müssen seltener als Silberbesteck poliert werden.
Zur Orientierung können alle aus der Silberpflege bekannten Hausmittel auch bei Edelstahlbesteck angewendet werden. Allerdings kann die Wirkung von gering bis nicht vorhanden reichen. Generell kann Edelstahl mit aggressiveren Methoden zu Leibe gerückt werden.
Schmirgelnde Hilfsmittel
Bei hochwertigen Edelstählen ist eine große Oberflächenhärte vorhanden. Sie erlaubt das Polieren von angelaufenem Besteck mit scheuernden Hilfsmitteln. Typische Hilfsmittel sind:
- Mikrofasertücher
- Polierpasten mit Feststoffanteilen
- Zahnpasta
- Edelstahlputzmittel
Natürlich muss die Art des Anlaufens beziehungsweise die Korrosionsform berücksichtigt werden. Wenn das Besteck rostet, muss die Tiefe des Rosts geprüft werden. Der sogenannte Flugrost ist durch „schleifendes“ Polieren entfernbar.
Sollten sich punktförmige Rostflecken in den Eintrübungen befinden, muss von beginnendem oder fortgeschrittenem Lochfraß ausgegangen werden. In diesem Fall müssen intensivere Erhaltungsmaßnahmen wie Pflege- und Reinigungsbäder angewendet werden.
Schnell reagieren und vorbeugen
Ein wichtiger Punkt ist das frühzeitige Eingreifen nach der Entdeckung der angelaufenen Stellen. Flecken auf Besteck sollten sofort bearbeitet werden. Jedes Belassen gibt der Korrosion und chemischen Reaktion Eigendynamik, die exponentiell zum Schadensanwuchs führt. Eine Aufbewahrung in textilen Umgebungen wie Bestecktaschen mindert die Neigung des Bestecks, anzulaufen.
Auch Edelstähle sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, wenn sie nicht ausdrücklich als nickelhaltig (18/10er-Stahl) und spülmaschinenfest ausgewiesen sind. Allerdings sollte berücksichtigt werden, das mit spülmaschinenfest nicht automatisch mit rostfrei einhergeht.