Das Fett im Wrasen
Wie sehr Ihre Dunstabzugshaube innen und außen verfettet, hängt von Ihren Kochgewohnheiten ab. Wer viel und fettig kocht und brät, setzt seine Dunstabzugshaube auch einem Wrasen mit hohem Fettanteil aus. Gerade beim Braten wird auch viel Fett in ungebundener Form in die Vertikale gespritzt und verschmutzt das Außengehäuse der Abzugshaube. Für Viel- und Fettigkocher steht dementsprechend häufiger eine Reiningungsaktion an – etwa im Abstand von 3 Monaten. Wer seiner Dunstabzugshaube durch selteneres und fettärmeres Kochen weniger zu tun gibt, muss sie eher nur einmal im Jahr säubern.
Was muss entfettet werden?
Jede Dunstabzugshaube wird innen wie außen einer Fettbelastung ausgesetzt. Zu reinigen sind eigentlich alle Komponenten:
- Fettfilter
- Innenraum des Gehäuses
- Außenseiten des Gehäuses
Fettfilter
Der Fettfilter steht beim Entfetten der Dunstabzugshaube natürlich im Fokus. Denn wenn er gesättigt ist, wirkt sich das unmittelbar auf die Funktion des Geräts aus. Manche modernen Modelle sind mit einer Sättigungsanzeige ausgestattet, die Sie an eine nötige Reinigung erinnert.
Das Entfetten an sich ist nicht kompliziert. Die heutzutage eingesetzten Metallfettfilter lassen sich meist einfach in der Spülmaschine reinigen. Am besten nutzen Sie dafür ein Intensivprogramm bzw. einfach eine hohe Spültemperatur. Natürlich können Sie den Filter auch manuell säubern. Dazu legen Sie ihn am besten für eine Stunde in warmes Spüliwasser ein und bearbeiten ihn dann mit einer Spülbürste. Bei starken Verschmutzungen können Sie auch ein alkalisches Küchenreinigungsmittel zur Hilfe nehmen.
Innenraum des Gehäuses
Trotz des Fettfilters bleiben die Innenflächen des Gehäuses nicht von Fettrückständen verschont. Diese können beim Betrieb, wenn das Gerät sich mehr oder weniger erwärmt, auch wieder Gerüche freisetzen. Säubern Sie die Innenflächen deshalb auch regelmäßig. Dazu brauchen Sie nur wieder etwas warmes Spüliwasser und ein weiches Mikrofasertuch. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel wie Backofenspray und schrubben lieber etwas mehr.
Außenflächen des Gehäuses
Die Außenreinigung ist nicht nur Kosmetik, auch wenn sie hier natürlich am ehesten eine Rolle spielt. Gehen Sie dabei genauso vor wie bei der Innenraumreinigung.