Das Wichtigste: Bier
Für alle handwerklichen Fachkräfte – und das gilt auch für die traditionell sehr trinkfesten Zimmerleute – ist Bier natürlich der wichtigste Bestandteil des Richtfestes.
Dabei muss man nicht auf ein allzu vornehmes Gedeck achten – in der Regel trinken die meisten das Bier ohnehin lieber aus der Flasche, und für die wenigen etwas vornehmeren Helfer können Sie ja Biergläser organisieren.
Der Richtschmaus findet, wie das gesamte Richtfest, auf der Baustelle und in der Regel während der Arbeitszeit statt. Biertischgarnituren, die wettergeschützt aufgestellt sind, sind also wahrscheinlich am besten geeignet.
Meist können Sie solche Garnituren auch ausleihen. Achten Sie auf jeden Fall darauf, dass jeder auch tatsächlich einen Sitzplatz bekommt.
Andere Bezeichnungen für das Richtfest sind auch
- Bauheben
- Weihefest
- Aufschlagfest
- in Österreich und der Schweiz auch Gleichenfeier oder Aufrichte
Was gibt es zu essen
Opulente Buffets sind beim Richtfest wohl nicht sehr gefragt. Hier ist eher Rustikalität angesagt.
Brot und Wurst sind traditionell, vielleicht lassen Sie sich einfach von ihrer örtlichen Metzgerei eine passende Aufschnittplatte zubereiten. Alles, was sonst noch zu einer Brotzeit gehört, passt hier sicher.
Auch Gulaschsuppe ist in vielen Gegenden traditionell, Mettbrötchen in einigen anderen. Würstchen vom Grill sind ebenfalls eine Möglichkeit. Alles, was sonst noch in diese Richtung geht, passt meist ebenfalls ganz gut. Schließlich ist es ein Handwerksfest.
Grillen kann auch eine Option sein, wenn das Wetter es zulässt. Einen besonderen Eindruck macht es natürlich, wenn man zum Richtfest ein Spanferkel grillt.
Damit zeigt man großzügige und hervorragende Gastfreundschaft. Allerdings braucht man beim Spanferkelgrillen schon ein wenig Erfahrung und ein Händchen dafür.