Sofortige Reinigung
Die beste Lösung ist immer, das Waffeleisen sofort nach dem Gebrauch zu reinigen, damit der Teig gar nicht erst eintrocknen kann. Aber das verdirbt natürlich meistens den gemütlichen Nachmittagskaffee mit Waffeln. Daher hier fünf Tricks, wie Sie das Waffeleisen auch später noch reinigen können.
1. Reinigungswaffel backen
2. Reinigen mit Öl und Küchenpapier
3. Zahnbürste
4. Backofenspray
5. Backpulver und Wasser
1. Reinigungswaffel
Ist das Waffeleisen nach dem Backen stark verschmutzt, kann man eine sogenannte Reinigungswaffel backen. Dazu gibt man etwas Fett in den Teigrest und backt ihn, bis er relativ trocken ist. Die Waffel darf ruhig etwas zu dunkel werden. Dann läuft das Fett aus dem Teig und kann mit weichem Küchenpapier leicht abgewischt werden. Wenn kein Teig mehr übrig ist, kann man auch unseren Reinigungstipp Nr. 5 anwenden, der auf die gleiche Weise funktioniert.
2. Öl und Küchenpapier
Lassen Sie das Eisen ein wenig warm werden und geben Sie Speiseöl auf die Platten. Das Öl kann dann einfach mit Küchenpapier abgewischt werden. Sollten an schwer zugänglichen Stellen noch Teigreste kleben, reicht eine weiche Zahnbürste.
3. Zahnbürste
Wenn das Eisen beschichtet ist, reinigen Sie die Struktur der Eisenplatten vorsichtig mit einer weichen Zahnbürste und viel Fett. Bei einem gusseisernen Waffeleisen, das keine Beschichtung hat, können Sie ruhig mit einer groben Bürste schrubben. Danach sollte es jedoch immer gut eingefettet werden.
4. Backofenspray
Diese Methode ist nur für verschmutzte Waffeleisen ohne Beschichtung geeignet. Ideal ist es, wenn das Waffeleisen abnehmbare Backplatten hat, da das Backofenspray möglichst mit viel Wasser abgespült werden muss. Sind die Backplatten jedoch nicht herausnehmbar, ist es schwierig, das Eindringen von Wasser zu verhindern.
5. Backpulver
Hier wird Backpulver mit etwas Wasser zu einem mehr oder weniger trockenen Teig verrührt. Der Teig sollte etwas trockener sein als ein normaler Waffelteig. Wenn Ihr Waffeleisen leicht anbackt, können Sie noch etwas Fett hinzufügen. Das Fett läuft später aus der Waffel heraus und wird wie oben beschrieben mit Küchenpapier abgewischt. So bleibt das Waffeleisen immer etwas fettig und klebt beim nächsten Backen nicht so leicht.