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Beitel ein- bis zweimal jährlich schärfen

Von Stephan Wayan | 19. Januar 2021
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Stephan Wayan
Stephan Wayan

Stephan liebt jedes Detail, das das Wohnen lebenswert macht. Seine Erfahrungen sammelte er durch das Leben und Wohnen in der Architektur in verschiedenen Kulturkreisen.


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Quellenangabe in Zwischenablage kopiert! Stephan Wayan, “Beitel ein- bis zweimal jährlich schärfen”, Hausjournal.net, 19.01.2021, Hrsg: about:publishing, Abgerufen am 23.11.2023, https://www.hausjournal.net/beitel-schaerfen

Die Kunst des Beitel Schärfens liegt in der Beachtung feiner Details: Auf dem richtigen Winkel und konsequentem Einhalten beruht der Schliff. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Grundlagen und das sachgerechte Schärfen, für präzise Arbeiten mit Ihrem Beitel.

Beitel schleifen
Beim Schärfen eines Beitels ist auf das richtige Vorgehen zu achten
AUF EINEN BLICK
Wie kann ich einen Beitel richtig schärfen?
Um einen Beitel fachgerecht zu schärfen, bearbeiten Sie zunächst den Spiegel mit einem 1000er- bis 3000er-Schleifstein. Anschließend schleifen Sie die Fase in drei Arbeitsgängen mit steigender Körnung (240-600, 1000-1200, 3000) und halten dabei den gewählten Winkel konsequent ein.

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Der Spiegel muss spiegeln

Während kleinere Beitel häufiger in stechender und schiebender Form benutzt werden, wird bei größeren Werkzeugen meist mit Schlägen eines Holzhammers oder Klopfholzes gearbeitet. Für die manuelle Führung werden spitzere Klingenwinkel eingeschliffen als für schlagende Tätigkeiten. Im Mittel wird ein Winkel von 25 Grad angesetzt, der oft bei neuen Beiteln werksseitig vorgefertigt ist.

Die gerade und senkrecht verlaufende Seite des Beitels wird als Spiegel bezeichnet. Die abgeschrägte Seite ist die Fase. Beim Schärfen wird immer zuerst der Spiegel bearbeitet. Entsprechend seiner Bezeichnung ermöglicht ein sachgerechter Schliff eine gegenständliche und sichtbare Reflexionsfähigkeit des Metalls. Sie sollte von der Schneide aus betrachtet in etwa die Tiefe der Fase auf der anderen Beitelseite erreichen.

Fase und Winkel

Die Fase führt zur Schneidenbildung. Je spitzer der Winkel ist, desto „schärferes“ Arbeiten ist mit dem Beitel möglich. Die Winkel bewegen sich je nach persönlichem Geschmack und hauptsächlicher Einsatzart zwischen zwanzig und dreißig Grad. Die Kunst des erfolgreichen Schärfens liegt im konsequenten Einhalten des Winkels.

Wenn auf der Kauf einer speziellen Schärfhilfe oder einer Schleifführung vermieden werden soll, ist sie verhältnismäßig einfach selber herstellbar. Ein Holzklotz wird zu einem Keil mit dem gewünschten Winkel gesägt. Der Beitel kann durch eine quer aufgeschraubte Halteleiste fixierte werden. Die Fase muss dabei in ganzer Tiefe über den unteren Rand des Keils hinausragen und eine Art Keilverlängerung darstellen.

Der Spiegel wird freihändig durch waagerechtes Ziehen über einen Schleifstein mit 1000er- bis 3000er-Körnung geschliffen. Die Fase muss je nach Zustand in drei Arbeitsgängen mit sich steigernen Körnungen (240-600, 1000-1200 und 3000) bearbeitet werden.

Tipps & Tricks
Der Erfolg Ihres Schärfens auf hohem Niveau ist an der Form der entstehenden Holzspäne zu erkennen. Ihr perfekte ausgeführter Schliff, mit sachgerechter Anwendung gepaart, führt zu gerader Spanabhebung ohne aufrollende „Butterflocken“.

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