Einbaubackofen
In modernen Küchen, die eventuell sogar mit einer Kücheninsel ausgestattet sind, bietet sich natürlich ein Einbaugerät an, da es zum einen dank einer eigenen Bedienblende weit entfernt vom Kochfeld installiert werden kann. Zum anderen lässt sich der Backofen durch diese Unabhängigkeit auch in einer rückenfreundlichen Höhe anbringen.
Für die Auswahl eines Backofens sind zunächst drei Maße ausschlaggebend: das Standardmaß, das Kompaktmaß und das Großvolumen.
Standardmaß | Kompaktmaß | Großvolumen | |
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Breite | 59 cm | 59 cm | 59 cm |
Höhe | 60 cm | 38 bis 45 cm | 60 cm |
Volumen | 54 Liter | 27 Liter | 60 bis 76 Liter |
Backofen Standardgröße
Ein ganz normaler Backofen ist für eine Einbaunische von 60 Zentimetern Höhe und einer Breite von 59 Zentimetern angepasst. Dabei sollte die Nische etwa 15 Zentimeter tiefer als der Backofen selbst sein. Dieser Raum ist notwendig, um die Entlüftung des Backofens zu gewährleisten. Außerdem wird Platz für die Verkabelung des Ofens benötigt.
Kleine Backöfen
Bei der Entwicklung von Kompaktgeräten haben die Hersteller darauf geachtet, lediglich die Höhe des Ofens zu reduzieren. In der Breite haben die kleinen Kompaktgeräte ebenfalls 59 Zentimeter Außenmaß. Obwohl hier das Volumen der Bratröhre weniger als die Hälfte eines Standardgerätes beträgt, bleibt die Breite des Blechs dennoch gleich. In der Küche entsteht so mehr Stauraum oder Platz für eine eingebaute Mikrowelle oder sogar einen Dampfgarer.
Großvolumen Ofen
Bei einem großvolumigen Ofen beträgt das Außenmaß normalerweise nicht mehr als bei einem Standardgerät. Das größere Volumen wird durch eine veränderte Anordnung der Heizstäbe und der Steuerungstechnik erzielt. Je nach Hersteller werden durch diese Bauweise zwischen 60 und 74 Liter Volumen im Backrohr erreicht.