Pyrolyse Backofen – was tut der?
Der pyrolytische Backofen wird in einem speziellen Reinigungsprogramm auf über 500 Grad aufgeheizt. Diese Temperatur sorgt dafür, dass die Schmutzpartikel im Backofen in sich verbrennen. Wörtlich übersetzt heißt Pyrolyse Hitzespaltung. Diese Temperatur löst die Moleküle von organischen Stoffen voneinander, sie verbrennen also innerlich. Nach dem Reinigungsprogramm bleibt nur noch Asche übrig, die sich natürlich sehr leicht aus dem Ofen entfernen lässt.
Vorteile von Pyrolyse
Die Vorteile der Pyrolyse liegen auf der Hand, denn das lästige Reinigen des Backofens entfällt fast völlig. Es muss lediglich noch die Asche aus dem Ofen gewischt werden. Auch der nervige Geruch von angebrannten Reinigungsmitteln, die teilweise sogar in die Speisen einziehen, entfällt durch die pyrolytische Reinigung.
- kein Einweichen von Schmutz
- kein Kratzen und Schrubben mehr
- chemische Reiniger werden nicht benötigt
- keine Geruchsbelästigung durch Reinigungsmittel
- Zeitersparnis
Nachteile von pyrolytischer Reinigung
Ganz ohne Schrubben kommen Sie auch mit einem pyrolytischen Ofen nicht aus. Backbleche und Roste müssen Sie immer noch außerhalb des Ofens reinigen und häufig müssen die Schienensysteme herausgenommen werden, weil sie aus einem anderen Metall bestehen, das die Temperatur von über 500 Grad nicht auf Dauer verträgt.
Die hohe Temperatur muss meist etwa ein bis zwei Stunden lang gehalten werden, damit sich die Wirkung vollständig einstellt. Je nach Strompreis kann das Kosten bis zu einem Euro pro Reinigung aufwerfen. Nutzer der Pyrolyse haben zudem bemängelt, dass die Glasscheiben innen nicht richtig sauber werden.
- hoher Stromverbrauch
- Gerät in der Anschaffung teurer
- Pyrolyse wirkt an der Glasscheibe oft nicht richtig
- Roste und Backbleche müssen herausgenommen werden
- Roste und Backbleche werden weiter von Hand gereinigt
- ausziehbare Schienen müssen häufig ebenfalls herausgenommen werden
Funktionen des Backofens
Nicht alle Backöfen, die über Pyrolyse verfügen, bieten die gleichen vielfältigen Programme. Wenn Sie einen Backofen mit integrierter Mikrowelle oder Dampfgarfunktion suchen, werden Sie bei diesen Öfen kaum fündig werden. Manch einer dieser Backöfen bietet auch keine Grillfunktion. Sie müssen also eventuell etwas länger nach dem perfekt passenden Backofen mit Pyrolyse suchen.