Kann eine Dunstabzugshaube gegen Feuchtigkeit verwendet werden?
Dunstabzugshauben erfüllen in der Küche gleich mehrere Zwecke – sie lassen sich nicht nur als Geruchs– und Fettfilter vom Kochdunst (auch Wrasen genannt) einsetzen, sondern können gleichzeitig Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen. Das ist beispielsweise dann wichtig, wenn Sie Wasser aufkochen und der Wasserdampf im Raum aufsteigt.
Mit dem Dunstabzug lässt sich also verhindern, dass die Feuchtigkeit abkühlt und sich als Kondenswasser auf Ihren Küchenmöbeln oder den Wänden absetzt. Dadurch könnte es wiederum zu Materialschäden kommen.
Was ist besser gegen Feuchtigkeit – Umluft oder Abluft?
Dunstabzugshauben lassen sich in die beiden Betriebsarten Umluft und Abluft einteilen. Umlufthauben filtern den Kochdunst intern und blasen die gefilterte Luft wieder in den Raum, während Abzüge mit Abluftbetrieb einen Abluftkanal und einen Mauerkasten zum Außenbereich besitzen. So lassen sich Feuchtigkeit, Fettpartikel und Co. ganz einfach ableiten.
Am effektivsten sind Abluft-Dunstabzugshauben, die die Feuchtigkeit direkt nach draußen befördern. Aber auch Hauben mit Umluftbetrieb können gegen Wasserdampf eingesetzt werden, was allerdings ein regelmäßiges Reinigen des Aktivkohlefilters erforderlich macht.
Wie lässt sich die Feuchtigkeit alternativ regulieren?
Da eine Dunstabzugshaube nicht zwingend vorgeschrieben ist, kann prinzipiell auch ohne dieses Gerät gekocht werden. Dabei sollten Sie die Feuchtigkeit aber dennoch regulieren. Öffnen Sie beim Kochen ein Fenster, um den Wasserdampf nach draußen abzuleiten.
Achten Sie außerdem darauf, dass Ihre Töpfe und Pfannen durchgehend mit einem Deckel bedeckt sind, sodass weniger Wasserdampf entweichen kann. Auch ein Luftreiniger kann bei der Regulierung der Feuchtigkeit helfen.
Was tun, wenn Wasser aus der Abzugshaube tropft?
Insbesondere im Winter kann es vorkommen, dass der Wasserdampf im Rohr der Ablufthaube abkühlt und sich als Feuchtigkeit absetzt. Ist dieser Abluftkanal nicht ausreichend gedämmt, kann es bei sinkenden Temperaturen aus der Dunstabzugshaube tropfen. Dann sollten Sie für eine zusätzliche Dämmung sorgen!