Blitzeinschläge sind häufiger als geplatzte Plastikflaschen
Beim gezielten oder versehentlichen Einfrieren einer Plastikflasche ist ein Platzen oder gar explodieren wie bei Glasflaschen nahezu ausgeschlossen. Wasser dehnt sich im Volumen um etwa zehn Prozent aus, wenn es zu Eis wird. Dieser Anstieg wird von fast allen Kunststoffen durch ihre Elastizität „abgefangen“, selbst wenn die vollständig gefüllt sind.
Immer wieder „geistern“ Meldungen durch die Medien, dass eine Plastikflasche explodiert oder geplatzt sei. Unter Berücksichtigung der unendlich vielen im Verkehr befindlichen Plastikflaschen sind diese Fälle Ausnahmen im Promillebereich. Außerdem werden, anders als Glasflaschen, beispielsweise in der Gastronomie Plastikflaschen häufig zur Aufbewahrung von Flüssigspeisen und Getränken eingesetzt.
Vorteilhafte Flascheneigenschaften für gezieltes Einfrieren
Plastikflaschen verformen sich durch das ansteigende Volumen ihres Inhalts. Diese Verformung kann durch eine Volumenreserve zwischen einem Fünftel und einem Viertel des gesamten Innenvolumens fast vollständig unterbunden werden. Keine Verformung erfolgt beim Einfrieren, wenn die Materialsteifigkeit durch die entsprechende Wandstärke ausreicht.
Wenn Plastikflaschen gezielt zum Einfrieren genutzt werden sollen, sind folgende Eigenschaften und Voraussetzungen hilfreich:
- Hohe Materialsteifigkeit
- Äußerlich trockene Flasche einfrieren
- Verschluss oder Deckel mit Gummidichtung
- Inhalt bis höchstens vier Fünftel auffüllen
- Als „lebensmittelecht“ gekennzeichnete Produkte verwenden
- Als „gefriergeeignet“ gekennzeichnete Produkte verwenden
- Möglichst PET Flaschen verwenden, die frei von Weichmachern sind
- Vor dem Einfrieren heißer Inhalte Flaschen abkühlen lassen
- Keine Flüssigkeit oder Nässe im Schraubbereich und Gewinde des Verschlusses
- Kohlensäurehaltige Flüssigkeiten erhöhen die Ausdehnung beim Gefrieren und können durch größere „Volumenreserve“ von etwa einem Viertel „abgesichert“ werden
- Die Kohlensäure „entweicht“ beim Einfrieren, ähnlich wie beim Schütteln, aus dem Getränk und kehrt nach dem Auftauen nicht mehr zurück