Warum rosten Herdplatten?
Rost entsteht immer durch Einwirkung von Feuchtigkeit. Nachdem auch Herdplatten aus Metall bestehen, fangen sie nach länger dauernder Einwirkung von Feuchtigkeit an zu rosten. Das kann verschiedene Ursachen haben:
- Nach dem Kochen werden Töpfe auf dem Herd stehen gelassen. Dadurch sammelt sich Feuchtigkeit unter dem Topf, die dann zu Rost führt
- Die Platten werden nicht regelmäßig gereinigt und Ablagerungen bilden sich
- Die Herdplatten werden mit den falschen Mitteln gereinigt
Vorbeugung gegen Rost
Um die Platten länger schön zu erhalten, gibt es einige Maßnahmen, die man treffen kann. Zuallererst sollte man die Platten tatsächlich nur zum Kochen nutzen. Wenn die Platte abgeschaltet ist, auch den Topf von der Platte nehmen. Durch die Restwärme der Platte verdunstet die Feuchtigkeit, die sich noch auf der Platte befindet.
Es gibt im Handel Spezialreiniger für Herdplatten. Diese Reiniger (oder auch Reinigungspads) sollte man regelmäßig benutzen, um tatsächlich alle Verschmutzungen und eingebrannten Verschmutzungen von der Herdplatte zu entfernen. Dann kann sich auch kein Rost bilden.
Platten lassen sich entweder mit Bratöl (in kaltem Zustand!!) pflegen, oder mit speziellen Pflegemitteln aus dem Handel. Besonders wirksam ist der sogenannte Plattenschwärzer. Das ist eine Paste, die auf die kalten Herdplatten aufgetragen wird, und sie wieder gleichmäßig schwarz aussehen lässt.
Rost von den Herdplatten entfernen
Der Rost, der sich auf Herdplatten gebildet hat, lässt sich mit mechanischen Mitteln entfernen. Das bedeutet Abschleifen mit feinem Schmirgelpapier oder Schleifwolle, gegebenenfalls auch mit grobem Schwamm, bis der Rost entfernt ist.
Chemische Rostlöser und Hausmittel sollten auf Herdplatten besser nicht zum Einsatz kommen. Verrostete Herdplatten abzuschleifen reicht völlig aus. Das regelmäßige Reinigen sollte man natürlich auch nicht vergessen, da sich sonst an den gleichen Stellen wieder sehr schnell Rost bilden kann.