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Themenbereich: Induktionskochfeld

Induktionsherd pfeift - woran liegt das?

Induktionskochfeld pfeift
Eine leere Pfanne auf dem Induktionsherd kann ein Pfeifgeräusch Foto: /

Induktionsherd pfeift - woran liegt das?

Induktionsherde arbeiten nicht ganz geräuschlos. Welche Bedeutung aber Pfeifgeräusche beim Induktionsherd haben, und wodurch sie verursacht werden, können Sie in diesem Beitrag erfahren. Dazu, was man tun kann, um sie abzustellen.

Normale Geräusche beim Induktionskochfeld

  • leises Brummen
  • leises Surren
  • Knackgeräusche
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  • Lesen Sie auch — Induktionsherd: Der Aufbau

Diese Geräusche sind völlig normal beim Betrieb eines Induktionskochfelds. Sie werden umso lauter, je höher die Kochstufe gewählt wird. Bei niedrigen Kochstufen sind die Geräusche für menschliche Ohren dagegen kaum wahrnehmbar (Haustiere hören sie allerdings schon, und auch gelegentlich den Magnetpuls, der für sie oft ein sehr unangenehmes und verstörendes Geräusch darstellt).

Ursache für die Geräuschentwicklung

Die üblichen Geräusche entstehen durch die Funktionsweise eines Induktionsherds. Das sich aufbauende Magnetfeld, das die Hitze im Topf erzeugt, versetzt einzelne Bereiche im Topfboden auf molekularer Ebene in Schwingung. Die auftretenden Hochfrequenzschwingungen werden durch das Metall des Topfbodens dann hörbar gemacht.

Geräuschunterschiede

Unterschiede gibt es auch hinsichtlich der Qualität des Kochfelds und der Qualität der Töpfe. Je höher beide sind, desto geringer fallen in der Regel die Geräusche aus. Sie sind dann meist nur in den höchsten Kochstufen überhaupt hörbar.

Pfeifgeräusche

Pfeifgeräusche gehören nicht zu den üblichen Geräuschen bei einem Induktionskochfeld. Sie können folgende Ursachen haben:

  • es steht ein leerer Topf auf dem Kochfeld
  • der Topfboden ist nicht völlig eben (seltener)
  • der Topfboden besteht aus mehreren Werkstoffschichten mit unterschiedlichen Eigenschaften

Behebung von Pfeifgeräuschen

Die wichtigste Maßnahme ist, Töpfe grundsätzlich mit etwas zu füllen, wenn man sie auf den Herd stellt. Auch das Reduzieren der Kochstufe kann die Geräusche leiser werden lassen und zum Verschwinden bringen.

Töpfe mit unterschiedlichen Werkstoffen im Bodenbereich kann man zwar verwenden, man sollte aber nicht zwei solche Töpfe auf benachbarten Kochfeldern einsetzen.

Tipps & Tricks
Achten Sie immer auf eine möglichst hohe Topfqualität, auf immer saubere und trockene Böden und darauf, dass Topfböden immer völlig eben sind.

Autorin: Johanna Bauer
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