Der Platzbedarf einer Kücheninsel
Aus US-Filmen und Serien sind sie schon lange bekannt – Koch- und Kücheninseln. In den letzten Jahren steigt auch hierzulande die Popularität der Kücheninseln. Einzig der Platzbedarf dieser Komponente ist relativ groß, weshalb die Frage „Kücheninsel – Ja oder Nein?“ eher emotional als praktisch gestellt wird. Eine Einschränkung stellt jedoch der Platzbedarf dar. Davon hängen auch die Maße der Kochinsel ab.
Aufbau der Koch- oder Kücheninsel
Bei den zu berücksichtigenden Faktoren geht es auch um unterschiedliche Abstände. Diese hängen auch davon ab, wie die Kücheninsel genutzt werden soll:
- als Arbeitsfläche und für soziale Geselligkeit (zum Sitzen)
- zusätzlich mit Spülbecken
- zusätzlich mit Kochfeld
Bei den Abständen müssen dann einige Abstände um die Kochinsel herum berücksichtigt werden. Aber abhängig vom Aufbau (Arbeitsplatte, Spüle, Kochfeld) sind hier ebenfalls bestimmte Abstände wichtig.
Zunächst wichtig: der Grundriss und die Fläche der Küche
Zunächst ist die Form der Küche jedoch maßgeblich. Der Grundriss sollte eher quadratisch als länglich sein. Bei einem eher quadratischen Grundriss sollte die Küche eine Fläche von wenigstens 15 qm aufweisen, um eine kleinere Kücheninsel einbauen zu können. Insbesondere bei einem eher länglichen Grundriss wird schnell klar, worum es dabei geht.
Abstand der Kochinsel zur Küchenzeile
Zwischen der eigentlichen Küchenzeile und der Kücheninsel sollte mindestens ein Abstand von 120 cm liegen. Optimaler sind 150 cm Mindestabstand zwischen beiden Bauteilen. Denn die Schränke und Schubladen in einer Küche werden in der Regel dann geöffnet, wenn die betreffende Person direkt davor steht. Das ist das übliche Verhalten.
Schranktüren und Schubladen öffnen mindestens 50 bis 60 cm. Bei 1,20 cm Abstand wird es beim Dahinterstehen schon eng. Bei den Türen der oben hängenden Küchenschränke muss sich die betreffende Person dann förmlich rückwärts nach hinten über die Kücheninsel beugen, was ebenfalls nicht angenehm wäre.
Abstand für Stühle oder Barhocker
Soll die Kücheninsel auch zum Sitzen genutzt werden, ist auch der Platzbedarf für die Stühle oder Barhocker ein wichtiges Kriterium. Pro Stuhl oder Barhocker wird eine Distanz vor der Kücheninsel von 100 cm benötigt.
Abstände auf der Arbeitsplatte der Kochinsel
Nun gibt es noch die Anordnung auf der Arbeitsplatte. Die Tiefe der Arbeitsplatte sollte mindestens der einer herkömmlichen Küchenarbeitsplatte entsprechen; also um die 80 cm. Die Länge einer Arbeitsplatte, wenn auch Kochfeld und Spülbecken gewünscht sind, sollte 200 cm betragen. Werden diese beiden Bauteile jeweils außen montiert, ist ein Mindestabstand dazwischen von wenigstens 60 cm einzuhalten.
Abstand zur Decke
Bei der Verwendung als Kochinsel, also mit Kochplatte, ist noch ein Abstand wichtig. Kochfelder bedeuten die Notwendigkeit von einem Dunstabzug. Der wiederum benötigt den Abluftschlauch sowie Stromleitungen. Also muss bei einem solchen Aufbau auch die Decke für die Kochinsel abgehängt werden. Hier ist ebenfalls zu prüfen, ob der Abstand noch akzeptabel ist zwischen eigentlicher und abgehängter Decke.
Abstand zum Boden
Ähnlich sieht es auch am Sockel der Kücheninsel aus. Je nach Aufbau müssen Strom, Wasser und Abwasser zugeführt werden. Nicht überall kann dafür der Estrich aufgeschlagen werden. Besonders in Mehrfamilienhäusern, wenn dadurch die vorgeschriebene Trittschalldämmung beeinträchtigt wird. Muss die Verlegung der Installation über dem Boden durchgeführt werden, ist auch hier zu überprüfen, ob dieser Abstand zum Boden, der dadurch entsteht, überhaupt realisierbar ist.