Wichtig beim Räucherofen
- Fundament
- Materialien
- Abdichtung
Fundament
Als Fundament für den Räucherofen reicht ein einfaches, gegossenes Betonfundament. Die Schalung kann aus einfachen Holzbrettern hergestellt werden, die an den Ecken befestigt werden.
Je nach verwendeter Betonart, Witterungsbedingungen und Temperatur kann die Aushärtzeit unterschiedlich lang sein. Während des Aushärtens mit Baufolie abdecken, damit der Beton nicht zu schnell austrocknet.
Materialien
Als Mauersteine können für den Räucherofen auch gewöhnliche Ziegelsteine verwendet werden. Besonders gut eignen sich hierfür Hartbrandziegel.
Die Türen sollten auf jeden Fall massiv sein. Man kann sie auch selbst aus einer ausreichend starken Stahlplatte – rund 5 mm dick – herstellen. Befestigt werden die beiden Türen am besten mit Mauerhaken – das ist einfacher.
Für die Verkleidung des Schornsteinrohrs und die Türrahmen eignen sich am besten Aluminiumprofile und Alublech.
Abdichtung
Die Abdichtung der Türen kann mit Glasfaserklebeband erfolgen, die Abdichtung des Türrahmens besser mit Aluminiumklebeband. Andere Dichtmittel sind natürlich ebenfalls möglich.
Räucherofen selber bauen – die Anleitung
- Beton
- Schalungsbretter und Befestigung
- Buchenholzbretter
- Ziegel
- U-Ziegel
- Mörtel
- Aluminiumprofile
- Stahlplatten (2 für die Türen, 1 für die Abdeckung)
- Schornsteinrohr (am besten Edelstahl)
- Mauerhaken
- Abdichtmaterial (Glasfaser- und Aluminiumklebeband)
- Einbrennlack
- Fugenmaterial für die Ziegel
- Kelle
- Maurerschnur
- Werkzeug zur Metallbearbeitung
1. Fundament errichten
Die Schalung aufbauen und mit Beton ausgießen. Mit Folie abdecken und aushärten lassen.
2. Unterer Teil
Den Brennraum mauern, dabei Platz lassen für die untere Tür. Brennraum mit Buchenbrettern abdecken.
3. Oberer Teil
Weiter hochmauern und den Räucherraum in der gewünschten Höhe mit den Ziegelsteinen errichten. Mit der Stahlplatte abdecken und gut befestigen. Schornsteinrohr als Abzug einbauen.
4. Fertigstellen
Die beiden Türen fertig bearbeiten und mit Einbrennlack lackieren. Einhängen und mit Glasfaserklebeband abdichten. Aus den Aluprofilen eine Türverkleidung bauen und ebenfalls abdichten. Schornstein verkleiden, Drosselklappe bauen. Ziegel danach verfugen, wenn der Räucherofen im Außenbereich steht.