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Tupperware

Tupperware-Alternative: Nachhaltig & Sicher Lebensmittel Lagern

Von Katharina Winkler | 12. November 2024
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Praktische und nachhaltige Alternativen zu Plastikdosen gewinnen an Bedeutung. Dieser Artikel stellt verschiedene Materialien und Behältnisse vor, die sich für die Aufbewahrung von Lebensmitteln eignen und gleichzeitig die Umwelt schonen.

Tupperware Ersatz
Einweckgläser sind eine schicke, plastikfreie Alternative zu Tupperware

Nachhaltig und praktisch: Die besten Alternativen zu Tupperware

Wenn Sie eine umweltfreundliche Alternative zu traditionellen Kunststoffdosen suchen, gibt es zahlreiche Optionen, die sowohl praktisch als auch nachhaltig sind. Hier sind einige besonders empfehlenswerte Materialien und Behältnisse:

Edelstahl

Edelstahlbehälter sind extrem langlebig und widerstandsfähig gegen Abnutzung. Sie sind ideal, wenn Sie oft Essensreste aufbewahren oder Pausenbrote transportieren müssen. Diese Behälter sind lebensmittelecht und geben keine Schadstoffe an Ihre Lebensmittel ab. Für den Einsatz unterwegs oder im Büro sind Edelstahlboxen hervorragend geeignet, allerdings sind sie nicht mikrowellengeeignet.

Glas

Glasbehälter bieten Ihnen die Möglichkeit, Speisen sowohl im Ofen als auch in der Mikrowelle zu erhitzen. Sie nehmen keine Gerüche oder Farben von Lebensmitteln an und sind daher besonders hygienisch. Glasbehälter sind besonders gut geeignet für die Lagerung von Speisen im Kühlschrank und im Gefrierschrank. Achten Sie jedoch darauf, dass die Gläser nicht bis zum Rand gefüllt werden, wenn Sie diese einfrieren möchten.

Keramik und Dolomit

Dosen aus Keramik oder Dolomit sind ideal für die stilvolle Aufbewahrung trockener Lebensmittel wie Mehl, Zucker oder Nudeln. Diese Materialien sind oft schwerer und weniger bruchfest als Edelstahl oder Glas, dafür überzeugen sie jedoch durch ihre ansprechende Optik. Einige Keramikdosen haben Deckel aus Bambus, die ihnen eine besondere Note verleihen.

Einmach- und Schraubgläser

Schraubgläser sind äußerst vielseitig und ermöglichen eine luftdichte Aufbewahrung Ihrer Lebensmittel. Sie finden in vielen Haushalten Verwendung und können auch zum Einfrieren genutzt werden, solange sie nicht vollständig gefüllt werden, um Platz für die Ausdehnung zu lassen. Diese Gläser eignen sich hervorragend für Trockenwaren, hausgemachte Marmeladen und Gewürze.

Materialien aus nachwachsenden Rohstoffen

Behälter, die aus nachwachsenden Rohstoffen wie Bambus oder biobasiertem Kunststoff gefertigt sind, bieten eine ökologische Alternative zu herkömmlichen Plastikboxen. Diese Materialien sind oft biologisch abbaubar und tragen dazu bei, den Plastikverbrauch zu reduzieren.

Holz

Für eine besonders natürliche Aufbewahrungslösung eignen sich Behälter aus Holz. Diese sind robust und optisch ansprechend, allerdings nicht spülmaschinen- oder mikrowellengeeignet. Gerade für trockene Lebensmittel wie Brot oder Nüsse bieten sie eine rustikale und nachhaltige Option.

Darauf sollten Sie beim Kauf von Frischhaltedosen achten

Beim Kauf von Frischhaltedosen gibt es einige wichtige Faktoren zu berücksichtigen, um die optimale Wahl für Ihre Bedürfnisse zu treffen:

  • Material: Wählen Sie das Material der Frischhaltedose nach Ihrem Verwendungszweck. Für die Mikrowelle und den Ofen sind Glasbehälter ideal, während Edelstahlbehälter sich besonders für den Transport eignen, da sie robust und stabil sind.
  • Gefrierfestigkeit: Achten Sie darauf, dass die Frischhaltedosen für die Gefrierlagerung geeignet sind. Dies erkennen Sie oft an einem Schneeflockensymbol. Gefrierfeste Dosen verhindern Risse und Brüche bei niedrigen Temperaturen.
  • Mikrowellentauglichkeit: Wenn Sie Speisen in der Mikrowelle erwärmen möchten, sollten die Dosen mikrowellengeeignet sein. Häufig finden Sie entsprechende Angaben auf der Unterseite der Dose.
  • Auslaufsicherheit: Für den sicheren Transport von Flüssigkeiten wie Suppen und Soßen sollten Sie auf auslaufsichere Dosen mit gut gedichteten Deckeln achten. Dies minimiert das Risiko von Verschüttungen in Ihrer Tasche.
  • Schadstofffreiheit: Besonders bei Kunststoffdosen ist es wichtig, dass sie frei von gesundheitsschädlichen Substanzen wie Bisphenol A (BPA) sind. Dies gilt auch für Glasdosen mit Kunststoffdeckeln. Achten Sie auf entsprechende Kennzeichnungen des Herstellers.
  • Stapelbarkeit: Um Platz in Ihrem Kühlschrank oder Ihrer Speisekammer zu sparen, sind stapelbare Frischhaltedosen eine praktische Lösung. Sets von demselben Hersteller passen meist gut übereinander und erleichtern so die Lagerung.

Durch die Berücksichtigung dieser Kriterien können Sie sicherstellen, dass Sie langlebige und sichere Frischhaltedosen erwerben, die perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind. So bleiben Ihre Lebensmittel optimal frisch und gut geschützt.

Artikelbild: OlgaMiltsova/iStockphoto