Destilliergeräte im Handel
Es gibt professionelle. kompakte Destilliergeräte im Handel, mit denen man aus jedem beliebigen Trinkwasser destilliertes Wasser herstellen kann.
Der Preis für solche Geräte liegt meist zwischen 150 und 200 EUR. Ob sich diese Anschaffung tatsächlich bezahlt macht, wird im Einzelfall unterschiedlich sein.
Die Geräte müssen außerdem regelmäßig entkalkt und gereinigt werden, was zusätzlichen Aufwand erfordert. Abhängig von der Wasserhärte kann ein häufiges Entkalken des Destilliergeräts notwendig sein.
Das aus dem Gerät gewonnene Wasser ist nur dann steril, wenn das Gerät selbst keimfrei ist. Im Zweifelsfall sollte das Wasser noch zusätzlich durch UV-Desinfektion entkeimt werden, wenn es wirklich steril sein muss.
Destillierapparat improvisieren
Mithilfe zweier Flaschen, von denen eine einen gebogenen Hals hat, kann man einen einfachen Destillierapparat auch improvisieren.
Die beiden Flaschen werden zunächst mindestens 10 Minuten lang ausgekocht, damit sie steril sind. Dann werden sie mithilfe eines abgeschnittenen Luftballonhalses verbunden. Man kann auch ein anderes Verbindungsstück improvisieren – es sollte nur luftdicht sein.
Wird nun die eine Flasche (die mit dem geraden Hals) zu etwa zwei Dritteln mit Leitungswasser gefüllt, und in einem Wasserbad erhitzt, bildet sich Dampf.
Die im Wasser gelösten Stoffe bleiben am Boden der ersten Flasche zurück, der Dampf tritt über die Verbindung in die zweite Flasche über. Um ein schnelleres Kondensieren zu ermöglichen, sollte die zweite Flasche entweder in kaltes Wasser oder in ein Eiswürfelbad gestellt werden.
Das sich darin bildende Wasser ist reines destilliertes Wasser. Durch das vorherige Auskochen beider Flaschen und möglichst auch des Verbindungsstücks ist dieses Wasser steril.
Aufbewahrung in der Glasflasche
In Glasflaschen kann destilliertes Wasser nur bestimmte Zeit aufbewahrt werden, bevor es verunreinigt wird. Destilliertes Wasser ist sehr aggressiv und löst aus den Wänden der Glasflasche mit der Zeit Siliziumsalze. Dadurch wird es nach einigen Tagen immer stärker verunreinigt.
Beim Umfüllen in einen Kunststoffbehälter (Kunststoff besteht aus Polymeren und wird von Wasser nicht angegriffen) bleibt es jedoch unbegrenzt haltbar, solange es luftdicht verschlossen gelagert wird.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen destillieren und demineralisieren?
Im Handel ist oft sowohl destilliertes als auch deioniertes Wasser (demineralisiertes Wasser, Deionat) zu finden. Beides ist praktisch das Gleiche – beim Destillieren wird allerdings das Wasser verdampft und wieder kondensiert, demineralisiertes Wasser stellt man dagegen mithilfe von Ionenaustauschern her.
Kann man Wasser im Wasserkocher destillieren?
Nein, das ist nicht möglich. Zum Destillieren muss Wasser vollständig verdampft und dann an einer kalten Oberfläche wieder kondensiert werden. Wasserkocher machen nur heißes Wasser – und schalten sich dann ab.
Kann man destilliertes Wasser zum Reinigen verwenden?
Durch den kompletten Verlust an Mineralien wird Wasser aggressiver und löst damit Verschmutzungen deutlich besser. Zudem wird es dadurch zu einer (sehr schwachen) Säure, was ebenfalls die Reinigungswirkung im Vergleich zu gewöhnlichem Wasser erhöht. In der Chemie wird destilliertes Wasser sehr häufig als gründliches Reinigungsmittel eingesetzt.