So vergrößern Sie die Arbeitsfläche in Ihrer Küche
Das Brettchen und die Messer zum Gemüseschnippeln, Schüsseln und Töpfe und dann noch die Reispackung, die Butterdose und die Gewürzdöschen…in null komma nichts weiß man beim Kochen nicht mehr wohin mit den ganzen Utensilien und Zutaten. Da hilft es wenig, regelmäßig die so furchtbar winzige Küche zu verfluchen – nervenschonender und konstruktiver ist es, sich einfach mehr Platz zu schaffen.
Wer nicht gleich Wände versetzen möchte oder kann, hat nur die Option, die Arbeitsfläche irgendwie zu vergrößern. Nun reizt in kleinen Küchen die Arbeitsplatte meist schon die vorhandene Raumgröße aus. Ein dauerhafter Anbau an die Arbeitsplatte ist deshalb in der Regel nicht drin. Aber nicht verzagen: es gibt clevere Möglichkeiten zur Schaffung temporärer Plusflächen! Zum Beispiel mit:
- Ausziehplatten
- Ausklapptisch
- Spülenabdeckung
- Servierwagen
Ausziehplatten
So wie in kleinen Studentenzimmern die Ausziehcouch eine Lösung für eine nur nachts voll einsatzbereite Schlaffläche ist, kann in kleinen Küchen eine Ausziehplatte als temporäre Arbeitsfläche dienen. Beim Kochen ist sie schnell verfügbar und verschwindet danach fix wieder in der Versenkung, damit der Raum zum entspannten Teekochen zwischendurch möglichst bewegungsfreundlich bleibt. Arbeitsplatten mit integrierter Ausziehplatte gibt es fertig auf dem Möbelmarkt.
Ausklapptisch
Für einen Ausklapptisch muss freilich eine passende Stelle an der Wand oder an einer Schrankseite vorhanden sein. Wenn die Option in Frage kommt, können handwerklich Motivierte sich diese zusätzliche Arbeitsfläche auch durchaus selbst bauen. Dabei auf diagonale Stützstreben oder ein bis zwei ausklappbare Standbeine achten!
Spülbeckenabdeckung
Eine für das Spülbecken passende Abdeckung aus Holz oder Kunststoff bietet nicht viel zusätzliche Ablage- oder Arbeitsfläche und versperrt den beim Kochen meist vielbenötigten Wasserhahn, aber besser als nichts. Für manche Spülbeckenmodelle gibt es passende Abdeckungen, in den meisten Fällen wäre eine (DIY-)Sonderanfertigung nötig.
Servierwagen
Ein Servierwagen kann während der Kochsequenzen auch als wertvolle Ablagefläche dienen. Zwar ist er nicht einklappbar, lässt sich dafür nach dem Kochen aber aus dem Zimmer rollen.