Ceranfeld oder Glaskeramikkochfeld?
Ceranfelder bezeichnen eigentlich ein Markenprodukt der Schott AG. Das Unternehmen war in den 1970ern maßgeblich an der Entwicklung von Ceranfeldern beteiligt. Durch geschicktes Marketing hat sich der Begriff „Ceranfeld“ aber umgangssprachlich für Glaskeramikkochfelder etablieren können, die mit einer der nachfolgenden Techniken betrieben werden:
- mit Halogenstrahlern (auch im Infrarotbereich)
- mit Heizwiderständen
Ceranfelder mit unterschiedlicher Heiztechnik
Diese „Ceranfelder“ sind in Bezug auf diesen Artikel zur Temperatur eines Ceranfelds keineswegs mit den anderen Kochfeldern und deren verwendeter Technik zu verwechseln:
- Glaskeramikkochfeld mit Induktionstechnologie
- Glaskeramikkochfeld mit Gasbrennern (Gas auf Glas, Gas unter Glas)
Probleme mit der Temperatur am Ceranfeld
Vielmehr sind die Fehlerquellen aufgrund der Ähnlichkeit der verwendeten Heiztechnik teilweise sogar mit der eines klassischen Elektroherds (E-Herd) zu vergleichen. Je nachdem, welch ein Schadensbild bei der Temperaturentwicklung eines Glaskeramikkochfelds (mit Halogenstrahlern- oder Heizwiderstand) nun ersichtlich ist, lässt sich der Schaden etwas genauer eingrenzen. Dazu müssen die folgenden Möglichkeiten hinterfragt werden:
- ein oder zwei Kochfelder sowie unter Umständen der Backofen erwärmen sich nicht mehr
- ein oder zwei Kochfelder erhitzen sich nicht mehr
- keines der Kochfelder erhitzt mehr
- ein Kochfeld erhitzt nicht mehr
- trotz unterschiedlicher Temperaturregelung wird ein Kochfeld zu heiß
- trotz unterschiedlicher Temperaturregelung werden zwei Kochfelder zu heiß
Ein oder zwei Kochfelder und Backofen ohne Funktion
Im Prinzip sind das die möglichen Schadensbilder, die am meisten anzutreffen sind. Insbesondere ältere Cerankochfelder, die als Kombinationsgerät zusammen mit einem Backofen funktionieren (Anschluss vom Ceranfeld über den Backofen) funktionieren, besitzen meist noch eine mechanische Backofenuhr. Durch das Reinigen oder häufige benutzen kann sich der Mechanismus verstellen, was dann dazuführen kann, dass ein oder zwei Kochfelder und gegebenenfalls der Backofen nicht mehr funktionieren.
Ein oder zwei Kochfelder erhitzen sich nicht mehr
Hier sind zunächst die drei Sicherungen zu überprüfen. Ist hier soweit alles in Ordnung, kann bei zwei Kochfeldern auch eine Reglerplatine defekt sein. Bei einem einzigen Kochfeld kann der Schaden auf einen Halogenstrahler oder Heizwiderstand zurückzuführen sein. Aber auch ein Regler kann defekt sein.
Ein oder zwei Kochfelder erhitzen nicht mehr richtig oder zu heiß
Das kann auch der Fall sein, wenn sich bis zu zwei Ceranfelder kaum oder sehr stark erhitzen. Beim kaum Erhitzen kann es darüber hinaus noch sein, dass die einzelnen Relais von einem Steuerungsmodul defekt sind. Der Tausch einzelner Relais kann jedoch in der Regel nicht vorgenommen werden. Aber auch eine Steuerungsplatine (für zwei Kochfelder) oder einer der Temperaturregler (bei nur einem Kochfeld, das zu stark erhitzt) können defekt sein.
Nur reparieren mit einem fundierten elektrotechnischen Wissen
Allerdings ist dasReparieren vom Ceranfeld unter diesen Umständen nichts für einen Heimwerker ohne entsprechendes Grundwissen der Elektrotechnik.
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