Lässt sich ein Emaille Topf wieder reparieren?

Kratzer in Emaille lassen sich nur durch Schmelzen und erneutes Aushärten wieder begradigen, diese Arbeit gehört in fachgerechte Hände. Gattschleifen kann man die glasartige Oberfläche nicht und auch Spachteln ist auf Kochgeschirr keine wirkliche Option.

Die Spannungen zwischen der Emaille und der Spachtelmasse (4,91 € bei Amazon*) werden beim Erhitzen einfach zu groß, außerdem handelt es sich bei Emaille-Spachtel um kein besonders hitzebeständiges oder lebensmittelechtes Material. Er wird vorwiegend im Sanitärbereich verwendet.

Würde man neue Emaille in die Abplatzungen und Kratzer einschmelzen, entstünden Spannungen und Sollbruchstellen, die sich bald schon wieder lösen. Der beschädigte Topf könnte bald wieder zu Bruch gehen.

Eine Möglichkeit, den beschädigten Topf zu retten

Befindet sich die Macke oder Abplatzung an einer Stelle, die nicht in direkten Kontakt mit der Nahrung gelangt, können Sie das darunter liegende Eisen rostempfindlich machen. So erhalten Sie sich Ihren Topf noch für weitere Verwendung.

• Eisen mit hochprozentiger Phosphorsäure bestreichen
• Topf an einen warmen Platz stellen
• mehrere Stunden einwirken lassen
• mit Wasser abspülen
• vorzugsweise auf schon leicht angerosteten Stellen auftragen
• hält aber auch auf blankem Metall

Die Phosphorsäure reagiert mit Eisenoxid zu festem Eisenphosphat, das das Rosten unterbindet und die Metalloberfläche härtet. So bleibt der Emaille Topf weiter nutzbar.