Unterschiede bei Gasherden
Ältere Gasherde haben meist noch keine elektrischen oder automatischen Zünder. Sie werden mit einem Streichholz oder mit einem Piezo-Anzünder (Gasanzünder) angemacht. Dafür benötigen sie auch keinen Stromanschluss.
Moderne Herde haben meist eine Zündvorrichtung, die entweder über einen Piezo-Kristall oder über einen Zündtrafo funktioniert. Das Anzünden des Gasherds kann also auf drei Arten erfolgen:
- von Hand mit einem Streichholz
- von Hand mit einem „Gasanzünder“ (sieht aus wie ein Stabfeuerzeug)
- über das Drücken des Zündschalters
Zündsicherung
Eine Zündsicherung ist bei allen Gasherden eingebaut. Die Zündsicherung sorgt dafür, dass kein Gas austreten kann, wenn die Flamme erloschen ist. Damit wird das Risiko von unbeabsichtigtem Gasaustritt ausgeschlossen. Beim Einschalten muss man deshalb auch immer an die Zündsicherung denken, und den Regler gedrückt halten.
Gasherd anmachen – Anleitung
- Gasherd
- eventuell Anzünder oder Streichholz
1. Gas aufdrehen
Den gewünschten Brenner auswählen und den entsprechenden Regler hineindrücken und aufdrehen . Es muss hörbar Gas ausströmen. Wenn nicht ist der Ofen entweder nicht angeschlossen oder defekt.
2. Brenner anzünden
Das geht ganz einfach, indem man entweder ein brennendes Streichholz an den Brenner hält oder den Gasanzünder. Beim Gasanzünder auf den Knopf drücken, bis es klickt und ein Funke entsteht. Das muss man gelegentlich mehrfach machen. Bei Herden mit (funktionierender) elektrischer Zündung einfach den jeweiligen Zündknopf drücken. Ist die Zündung defekt, kann man immer auch von Hand anzünden.
3. Regler gedrückt halten
Bis die Flamme sicher und stabil brennt, muss man den Regler gedrückt halten. In der Regel dauert das rund 5 Sekunden. Danach sollte die Flamme gleichmäßig blau brennen. Dann kann man den Regler loslassen.
Backofen anzünden
Beim Gasbackofen funktioniert das Anzünden genauso. Hier ist entweder ein kleines Loch zum Anzünden vorhanden (meist in der Nähe der Tür) ansonsten eine kleine Klappe. Dort wird einfach der Anzünder oder das Streichholz hingeführt, um das Gas zu entzünden.
Bei Backöfen mit elektrischer Zündung oder Piezo-Zündung braucht wiederum nur der entsprechende Zündknoppf gedrückt werden. Der Regler muss ebenfalls für einige Sekunden festgehalten werden, damit die Flamme nicht wieder ausgeht. Danach kann man die gewünschte Temperaturstufe einstellen.
Sicherheitshinweise
Am besten verwendet man für das händische Anzünden einen Gasanzünder. Alternativ sind auch Streichhölzer geeignet. Feuerzeuge sollte man nur verwenden, wenn nichts anderes zur Hand ist – ein Anzünden mit dem Feuerzeug kann gefährlich sein.
Einen Zündknopf sollte man immer nur kurz oder mehrere Male kurz hintereinander drücken. Hält man ihn zu lange gedrückt, kann es in seltenen Fällen zu einer Verpuffung kommen.