Kehren Sie zurück
Kaffeemaschine

Schimmel in der Kaffeemaschine: So entfernen Sie ihn effektiv

Von Oliver Zimmermann | 11. November 2024
Artikel zitieren

Kaffeemaschinen bieten ideale Bedingungen für Schimmelbildung. Dieser Artikel erklärt, wie Sie Schimmel erkennen, effektiv entfernen und durch einfache Maßnahmen zukünftig vermeiden.

Kaffeemaschine Keime

Schimmel erkennen und die Gefahren verstehen

Das feucht-warme Innenklima einer Kaffeemaschine bietet ideale Bedingungen für Schimmelwachstum. Besonders in verwinkelten Teilen, wo sich Feuchtigkeit und Kaffeereste ansammeln können, ist das Risiko hoch. Dennoch bleibt Schimmel oft lange unentdeckt, da er sich in schwer einsehbaren Bereichen bildet.

Anzeichen für Schimmelbefall:

  • Ungewöhnlich schneller Verfall der Kaffeequalität, wie veränderter Geschmack
  • Ein muffiger Geruch, der von der Maschine ausgeht, auch nach dem Brühen
  • Sichtbarer Belag an abnehmbaren Teilen wie dem Milchaufschäumer oder Tropfbehälter.

Das frühzeitige Erkennen von Schimmel ist wichtig, da die gesundheitlichen Risiken erheblich sind. Schimmelsporen können zu Allergien, Atemwegserkrankungen und weiteren gesundheitlichen Problemen wie chronischen Kopfschmerzen und Husten führen. Schimmelsporen können in die Luft gelangen und bei jedem Brühvorgang potenziell in Ihre Tasse übergehen, was eine regelmäßige Kontrolle und gründliche Reinigung notwendig macht.

Falls Schimmel in der Kaffeemaschine entdeckt wird, ist es essenziell, sofort zu handeln, um die gesundheitlichen Risiken zu minimieren. Eine vollständige Reinigung verhindert nicht nur die gesundheitlichen Gefahren, sondern sorgt auch dafür, dass Sie Ihren Kaffee weiterhin genießen können.

Schimmel effektiv entfernen – Schritt für Schritt

Haben Sie Schimmel in Ihrer Kaffeemaschine entdeckt, sollten Sie schnell handeln. Nutzen Sie diese Anleitung, um den Schimmel vollständig zu beseitigen:

1. Stromzufuhr trennen: Stellen Sie sicher, dass Ihre Kaffeemaschine vom Stromnetz getrennt ist, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.

2. Maschine zerlegen und vorbereiten:

Entfernen Sie alle abnehmbaren Teile wie Wassertank, Tropfschale, Kaffeesatzbehälter und die Brühgruppe.

Legen Sie diese Teile in eine Essiglösung (Mischverhältnis 1:1 Wasser und Essig) ein. Essig wirkt nicht nur antibakteriell, sondern auch antimykotisch.

3. Vorbehandlung der Einzelteile:

Lassen Sie die Teile etwa 30 Minuten in der Essiglösung einwirken.

Spülen Sie sie anschließend gründlich mit heißem Wasser ab, um Essigrückstände zu entfernen.

4. Gründliche Reinigung der Maschine:

Reinigen Sie nicht abnehmbare Teile und schwer zugängliche Stellen der Maschine gründlich mit einem in Essiglösung getränkten Tuch. Achten Sie darauf, keine Ecke auszulassen.

Verwenden Sie bei Bedarf eine alte Zahnbürste oder eine spezielle Reinigungsbürste, um in die engen Spalten zu gelangen.

5. Trocknen und Zusammenbau:

Lassen Sie alle Teile an der Luft vollständig trocknen. Verwenden Sie gegebenenfalls ein sauberes Tuch, um die Trocknung zu beschleunigen.

Setzen Sie alle Teile wieder zusammen, sobald sie komplett trocken sind.

6. Nachreinigung:

Führen Sie die Maschine einmal nur mit Wasser durch, um eventuelle Rückstände der Reinigungsmittel zu entfernen.

Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, falls notwendig, um sicherzustellen, dass keinerlei Rückstände zurückbleiben.

7. Endkontrolle:

Überprüfen Sie abschließend, ob alle Teile komplett sauber und trocken sind. Achten Sie besonders darauf, dass keine Schimmelsporen mehr sichtbar sind.

Erst wenn alles sauber und trocken ist, sollten Sie die Maschine wieder in Betrieb nehmen.

Durch diese systematische Reinigung stellen Sie sicher, dass Ihre Kaffeemaschine schimmelfrei bleibt und Sie Ihren Kaffee unbedenklich genießen können.

Schimmelbildung in der Kaffeemaschine vermeiden

Ein regelmäßiger Umgang mit Ihrer Kaffeemaschine ist der Schlüssel, um Schimmelbildung zu verhindern. Konzentrieren Sie sich auf die folgenden praktischen Maßnahmen:

  1. Tresterbehälter sofort leeren: Entfernen Sie den Kaffeesatz aus dem Tresterbehälter direkt nach jedem Brühvorgang. Legen Sie saugfähiges Material wie Zeitungspapier hinein, um verbleibende Feuchtigkeit aufzusaugen.
  2. Tägliches Lüften: Halten Sie die Abdeckungen des Wassertanks und des Bohnenbehälters offen, wenn die Maschine nicht in Gebrauch ist. Dies reduziert die Feuchtigkeit im Inneren und verhindert die Bildung eines schimmelanfälligen Milieus.
  3. Sorgfältige manuelle Reinigung: Verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf automatische Reinigungsprogramme. Öffnen Sie regelmäßig die Maschine und reinigen Sie schwer zugängliche Bereiche von Hand, um Ansammlungen von Kaffeeresten zu entfernen.
  4. Verwendung von Reinigungsmitteln: Nutzen Sie speziell für Kaffeemaschinen entwickelte Reinigungsmittel, um Bakterien und Schimmelsporen effektiv abzutöten. Achten Sie darauf, die Mittel laut Herstellerangaben einzusetzen.
  5. Regelmäßige Entkalkung: Entkalken Sie Ihre Kaffeemaschine in den vorgeschriebenen Intervallen. Kalkablagerungen bieten Schimmel ideale Bedingungen zum Wachsen und können auch die Brühleistung Ihrer Maschine beeinträchtigen.
  6. Trocknung sicherstellen: Lassen Sie nach der Reinigung alle Komponenten der Maschine gut trocknen. Montieren Sie die Teile erst wieder, wenn sie vollständig trocken sind, um Restfeuchtigkeit zu vermeiden.

Indem Sie diese Maßnahmen regelmäßig durchführen, schaffen Sie ein Umfeld, in dem sich Schimmelpilze schwer tun, Fuß zu fassen. So bleibt Ihre Kaffeemaschine hygienisch und Sie können Ihren Kaffee stets mit Genuss und unbeschwert trinken.

Artikelbild: innovatedcaptures/iStockphoto