Reinigung der Arbeitsplatte

Wichtigste, grundlegende Pflegemaßnahme für alle Küchenplatten ist schon einmal die regelmäßige Reinigung. Eine Arbeitsplatte sollte auf jeden Fall nach jedem Gebrauch der Küche gereinigt werden.

Welche Reinigungsmittel geeignet sind hängt immer von der Art der Arbeitsplatte und vom Material ab, aus dem sie besteht. Naturstein stellt hier andere Anforderungen als Edelstahl oder Echtholz. Spülmittel ist nicht überall die beste Möglichkeit zur Reinigung (auch nicht bei Massivholz-Platten).

Bei vielen Arbeitsplatten ist das gründliche Abtrocknen nach der Reinigung eine wichtige Pflegemaßnahme, die man nicht vernachlässigen sollte. So werden ein Stumpfwerden und die Bildung unschöner Kalkablagerungen und Wasserflecken auf hochwertigen Küchenplatten vermieden.

Neben der regelmäßigen Reinigung brauchen Arbeitsplatten aus einzelnen Materialien aber häufig besondere Pflege. Das gilt insbesondere für

• Arbeitsplatten aus Echtholz (Massivholz)
• Arbeitsplatten aus Edelstahl
• Arbeitsplatten aus Granit oderanderen Natursteinen
• Arbeitsplatten aus Quarzstein

Echtholz-Arbeitsplatten

In den meisten Fällen sind solche Arbeitsplatten geölt. In diesem Fall müssen sie in regelmäßigen Abständen nachgeölt werden. Salmiak (in vielen Küchenreiniger) und Spülmittel sowie Scheuermittel sollten Sie keinesfalls verwenden – am besten ist Schmierseife. Beanspruchte Stellen müssen häufiger nachgeölt werden.

Arbeitsplatten aus Edelstahl

Edelstahl-Arbeitsplatten sind recht unempfindlich – brauchen aber gelegentlich etwas Pflege. Dafür gibt es spezielle Pflegemittel im Handel, die auch wieder für neuen Glanz sorgen. Wie häufig man sie anwenden muss hängt von der Nutzungshäufigkeit der Küche ab, und wie stark man die Arbeitsplatte dabei verschmutzt.

Arbeitsplatten aus Granit und anderen Natursteinen

Hier spielt eine Rolle, um welche Art von Stein es sich handelt, und wie gut die Versiegelung ist. In manchen Fällen muss man nach einiger Zeit nachversiegeln, in anderen Fällen sind für den Stein spezielle Pflegemaßnahmen notwendig. Auskunft gibt in diesem Fall der Hersteller, die Pflegemittel und Pflegemaßnahmen für die einzelnen Steine können sehr unterschiedlich sein.

Arbeitsplatten aus Quarzstein

Für Arbeitsplatten aus diesem Material sind keine speziellen Pflegemaßnahmen notwendig.