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Kochutensilien

Edelstahltöpfe reinigen – so glänzt es wieder

Von Britta Meyer | 19. Januar 2021
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Edelstahltöpfe sind beständig und langlebig, doch was, wenn Speisereste einbrennen und sich eine hartnäckige schwarze Schicht bildet? In unserem Leitfaden finden Sie Tipps und Tricks für eine optimale Reinigung – ganz ohne Schmirgelpapier. Sie werden überrascht sein, wie Geschirrspüler-Reiniger und Zitronensäure ihren Edelstahltopf wieder zum Strahlen bringen können.

Edelstahltöpfe säubern
Mit etwas Zitronensäure erhalten die Edelstahltöpfe ihren Glanz zurück
AUF EINEN BLICK
Wie reinigt man verbrannte Edelstahltöpfe?
Um verbrannte Edelstahltöpfe zu reinigen, füllen Sie den Topf mit Wasser und Spülmittel, erwärmen Sie die Mischung, lösen Sie Speisereste. Anschließend verwenden Sie Geschirrspüler-Reiniger und Wasser, um eingebrannte Flecken zu entfernen. Zum Schluss, bringen Sie den Glanz mit Zitronensäure zurück und spülen Sie den Topf gründlich aus.

Inhalt entfernen

Um die eingebrannten Reste des Inhalts schonend aus dem Topf herauszulösen, sollten Sie den Topf wieder mit etwas Wasser füllen und Spülmittel zugeben. Dann erwärmen Sie diese unappetitliche Masse, bis sie sich leicht mit einem Bratenwender vom Boden lösen lässt. Eventuell müssen Sie den Vorgang aber zweimal wiederholen, bis Sie alle angebrannten Reste herausbekommen.

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Reinigen von Edelstahl

Wenn Edelstahl richtig eingebrannt ist, bleibt oft nach der Reinigung noch eine schwarze Schicht übrig, die scheinbar nur noch mit Schmirgelpapier zu entfernen ist. Doch das sollten Sie natürlich nicht tun. Besser geeignet ist das Reinigungspulver für den Geschirrspüler. Dieses geben Sie ruhig recht reichlich in den Topf und füllen ihn mit Wasser. Wenn der Edelstahltopf bis oben hin angebrannt ist, sollten Sie ihn auch so hoch füllen.

Wenn Sie Tabs statt Pulver verwenden, können Sie einen dieser Tabs verwenden. Der Topf sollte länger mit diesem Reiniger stehen bleiben. Auch diesen Vorgang müssen Sie unter besonders schlimmen Umständen ein zweites Mal durchführen, bis wirklich alle schwarzen eingebrannten Spuren verschwunden sind.

Glanz für den Topf

Nach der gründlichen Reinigungsaktion ist der Edelstahltopf häufig matt und stumpf. Soll der Topf wieder seinen alten Glanz erhalten, ist Zitronensäure oder verdünnter Essig ideal. Geben Sie etwas von der Säure auf ein weiches Tuch und reiben Sie den Topf damit gut aus. Anschließend muss der Topf mehrfach gründlich mit klarem kalten Wasser ausgespült werden.

  • Wasser und Spülmittel erwärmen
  • Speisereste mit Bratenwender herausnehmen
  • Topf mit Reiniger für Geschirrspüler einstreuen, mit Wasser anfüllen
  • lange Einwirkzeit – eventuell wiederholen
  • Glanz mit Zitronensäure wieder herstellen
  • Topf mit klarem Wasser ausspülen
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Tipps & Tricks
Sie müssen nicht extra Reiniger für Spülmaschinen kaufen. Falls Sie Zahnreinigungstabs im Haus haben, funktionieren diese meistens nahezu genauso gut. In diesem Fall muss aber erst Wasser in den Topf und dann die Reinigungstablette.