Tägliche Reinigung
Kaffeereste sollten täglich entfernt werden, um zu verhindern, dass die Verunreinigungen aufgrund der günstigen Bedingungen (warm und feucht!) zu schimmeln beginnen. Moderne Jura-Kaffeemaschinen sind so programmiert, dass sie sowohl beim Ein- als auch beim Ausschalten einen Spülvorgang durchführen, d.h. die Leitungen werden mit heißem Wasser durchspült, sodass Verunreinigungen gelöst werden. Deshalb ist es wichtig, sowohl beim Ein- als auch beim Ausschalten eine Tasse oder einen Behälter unter den Kaffeeauslauf zu stellen, um das Wasser aufzufangen.
Wird dies vergessen, tropft das Spülwasser in das Abtropfbecken. In diesem Fall sollte man das Becken anschließend leeren und gut ausspülen, damit keine Kaffeerückstände zurückbleiben.
Das Abtropfbecken reinigen
Es kann immer mal etwas daneben gehen und Kaffeepulver setzt sich sowieso überall fest. Daher ist es ratsam, regelmäßig das Abtropfbecken zu reinigen. Dazu nehmen Sie Abdeckung ab und holen die Abtropfschale heraus. Waschen Sie Abdeckung und Abtropfschale unter fließendem, warmem Wasser mit etwas Reinigungsmittel gut ab. Säubern Sie auch die metallischen Kontakte mit einem feuchten Tuch und trocknen Sie sie anschließend gut ab. Die Kontakte im Inneren der Kaffeemaschine, sozusagen das Gegenstück zur Abtropfschale, sollten ebenfalls gereinigt werden. Verdrecken diese Kontakte, kann es zu einer Fehlermeldung kommen: “Schale leeren“.