Reinigungsprobleme beim Standmixer
So schnell und einfach er zu benutzen ist – Lebensmittel hineingeben, mixen, fertig – so aufwändig ist er oft beim Reinigen danach: der Standmixer. Gerade die kostengünstigen Smoothie-Maker machen es einem oft nicht leicht, sie nach Gebrauch sauber zu bekommen.
Der Bereich, in dem die Klingen sitzen, ist nur schwer zugänglich. Außerdem besteht dort auch hohe Verletzungsgefahr, da die Klingen sehr scharf sind. Nicht selten müssen auch Schwämme darunter leiden.
Nicht alle Teile beim Standmixer können in die Spülmaschine gegeben werden, vor allem bei der Messereinheit ist das nicht immer möglich und auch nicht ratsam.
Sofortige Reinigung
Die schlechteste Idee ist immer, einen Standmixer im ungereinigten Zustand stehen zu lassen. Am besten sollte man sie sofort nach dem Mixen reinigen, damit nichts eintrocknen kann.
Reinigungsmethoden
Da viele Bereiche beim Standmixer nur schwer zugänglich sind, liegt die Lösung für eine gründliche Reinigung vor allem im Einweichen.
Sofort nach Gebrauch alle Teile gründlich mit Wasser spülen. Will man den Mixer dann reinigen, füllt man möglichst warmes Wasser mit etwas Spülmittel in den Mixer und lässt das Ganze eine Weile stehen (etwa 10 – 15 Minuten).
Danach mixt man einfach noch einmal durch und spült alle Teile noch einmal gründlich ab. Damit lassen sich auch schon leicht eingetrocknete Verschmutzungen meist noch gut beseitigen. Noch effektiver wirken Spülmaschinen-Tabs die man in warmem Wasser auflöst.
Für Härtefälle kann man auch eine Mischung aus Wasser und Backpulver oder Wasser und Natron zum Einweichen verwenden. Damit werden meist auch hartnäckigere Verschmutzungen noch gut gelöst. In Härtefällen sollte man einfach die Einweichdauer entsprechend verlängern. Mit einer Flaschenbürste für den Mixbecher und einer Spülbürste für die Messereinheit kann man sich ebenfalls behelfen.