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Keramikpfanne reinigen: So bleibt die Antihaftbeschichtung top

Von Katharina Winkler | 14. Dezember 2024
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Die Reinigung Ihrer Keramikpfanne erhält die Antihaftbeschichtung und verlängert ihre Lebensdauer. Dieser Artikel beschreibt verschiedene Reinigungsmethoden und zusätzliche Pflegetipps.

Keramik Pfanne reinigen

Die richtige Reinigung Ihrer Keramikpfanne

Keramikpfannen sind pflegeleicht und langlebig, wenn man sie richtig behandelt. Befolgen Sie diese grundlegenden Tipps, um Ihre Keramikpfanne optimal zu reinigen:

  1. Milde Reinigungsmittel verwenden: Setzen Sie auf Geschirrspülmittel und warmes Wasser und vermeiden Sie aggressive Chemikalien. Spezielle Reinigungsmittel sind meist nicht nötig.
  2. Sanfte Utensilien benutzen: Reinigen Sie die Pfanne mit einem weichen Schwamm oder Tuch. Vermeiden Sie harte Bürsten, Stahlwolle und Schwämme mit rauer Oberfläche, um die Keramikbeschichtung nicht zu beschädigen.
  3. Nach jeder Benutzung spülen: Spülen Sie die Pfanne sofort mit warmem Wasser aus und trocknen Sie sie mit einem sauberen Tuch. Dies verhindert das Anhaften von Resten und proteinbedingte Ablagerungen, welche die Antihaft-Eigenschaft beeinträchtigen könnten.
  4. Bei hartnäckigen Rückständen einweichen: Füllen Sie die Pfanne mit warmem Wasser und lassen Sie sie bei Verkrustungen einweichen. Danach können Sie die Rückstände sanft entfernen.
  5. Richtige Lagerung: Vermeiden Sie das direkte Stapeln von Keramikpfannen, um Beschädigungen der Beschichtung zu verhindern. Nutzen Sie weiche Zwischenlagen, falls das Stapeln unvermeidbar ist.

Diese Maßnahmen helfen, die Lebensdauer Ihrer Keramikpfanne zu verlängern und ihre Antihaft-Eigenschaften zu erhalten.

Verschiedene Methoden zur Reinigung

Die Reinigung Ihrer Keramikpfanne sollte sich nach dem Verschmutzungsgrad richten. Hier sind bewährte Methoden, um verschmutzte Pfannen zu säubern:

Einweichen bei angebrannten Lebensmittelresten

Wenn Lebensmittel anbrennen, füllen Sie die Pfanne mit heißem Wasser und lassen Sie sie etwa 30 Minuten einweichen. Verwenden Sie danach einen weichen Schwamm und etwas Spülmittel, um die gelösten Reste zu entfernen. Vermeiden Sie scharfe oder metallische Werkzeuge, um die Beschichtung nicht zu beschädigen.

Backpulver zur Fleckenentfernung

Backpulver ist ein wirksames Hausmittel gegen hartnäckige Flecken. Mischen Sie Backpulver mit Wasser zu einer Paste, tragen Sie diese auf die verschmutzten Stellen auf und lassen Sie sie mindestens 15 Minuten einwirken. Spülen Sie die Pfanne danach mit warmem Wasser ab und reinigen Sie sie mit einem weichen Schwamm.

Essig für hartnäckige Verschmutzungen

Essig ist effektiv bei hartnäckigen Verschmutzungen. Füllen Sie die Pfanne mit einem Gemisch aus Wasser und Essig im Verhältnis 3:1 und lassen Sie es bei niedriger Temperatur etwa eine Stunde köcheln. Spülen Sie die Pfanne gründlich mit warmem Wasser aus und trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch. Achten Sie darauf, dass der Essig nicht einbrennt.

Zitronensäure zur sanften Reinigung

Zitronensäure ist ein natürliches Reinigungsmittel. Verdünnen Sie drei bis fünf Esslöffel Zitronensäure in Wasser und lassen Sie diese Mischung fünf Minuten kochen. Lassen Sie die Lösung etwas einwirken, spülen Sie die Pfanne mit warmem Wasser aus und reinigen Sie sie mit einem weichen Schwamm.

Natron für eingebrannte Rückstände

Natron kann wie Backpulver verwendet werden, um eingebrannte Rückstände zu lösen. Streuen Sie eine kleine Menge Natron in die Pfanne und geben Sie etwas Wasser hinzu. Lassen Sie die Mischung einige Minuten einwirken, spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab und reinigen Sie die Pfanne abschließend mit einem weichen Schwamm.

Zusätzliche Tipps zur Pflege Ihrer Keramikpfanne

  1. Vorheizen und Abkühlen: Vermeiden Sie Temperaturschocks, indem Sie die Pfanne langsam aufheizen und abkühlen lassen. Stellen Sie die Pfanne nicht direkt vom heißen Herd ins kalte Wasser.
  2. Vermeiden der Spülmaschine: Auch wenn einige Hersteller angeben, dass Keramikpfannen spülmaschinengeeignet sind, empfiehlt sich die Handwäsche. Aggressive Spülmaschinenreiniger und hohe Temperaturen können die Antihaftbeschichtung beeinträchtigen.
  3. Weiche Reinigungstücher verwenden: Trocknen Sie die Pfanne mit einem weichen Handtuch, um Kratzer zu vermeiden. Lassen Sie die Pfanne nicht an der Luft trocknen, da Wasserflecken entstehen könnten.
  4. Fettarme Zubereitung bevorzugen: Nutzen Sie die Pfanne zum fettarmen Kochen. Ein Übermaß an Fett kann zu hartnäckigen Rückständen und Verfärbungen führen.
  5. Regelmäßige Inspektion: Überprüfen Sie Ihre Keramikpfanne regelmäßig auf Abnutzungserscheinungen. Kleine Kratzer oder Verfärbungen sind normal, aber größere Schäden können die Antihaft-Eigenschaften beeinträchtigen. Bei ernsthaften Beschädigungen sollte die Pfanne ersetzt werden.

Durch diese zusätzlichen Pflegetipps tragen Sie dazu bei, die Qualität Ihrer Keramikpfanne zu erhalten und ihre Lebensdauer zu verlängern.

Artikelbild: sanapadh/iStockphoto